PEPE EL POLLO, ES INOCENTE

Cada vez más médicos acusan al pollo de provocar daños a la salud; a petición del diario El Universal, un laboratorio analizó muestras del pollo de un mercado público, en dos centros comerciales y de un local de comida rápida.

12El veredicto de las cuatro muestras, evaluadas en un laboratorio fue: no culpable; es decir, no detectado; no se detectaron residuos de hormonas, antibióticos, arsénico ni metales pesados, con la metodología utilizada.

En el reportaje se hace referencia a una investigación dirigida por el Dr. Erick Estrada, Coordinador del Programa Universitario de Plantas Medicinales de la Universidad Autónoma Chapingo; de una encuesta a 5 mil 342 niñas entre los 8 y los 15 años de edad, tanto del Distrito Federal, como de Texcoco, Estado de México.

Se registró la edad a la que iniciaron la menstruación con los siguientes resultados: Número de niñas de 8 años menstruando: 50; porcentaje: 1%; De 9 años, 155 niñas; porcentaje: 3%; De 10 años, mil 10 niñas, 19%; De 11 años, 1550 niñas, 29%; De 12 años, 2 mil 15 niñas, 38%; De 13 años, 522 niñas, 10%; De 14 años, 30 niñas, 0.6%; De 15 años, sólo 10 niñas habían iniciado la menstruación, lo cual representa el 0.2% de una muestra de 5 mil 342 niñas en el 2004.

Cuando se presentaron estos resultados en los Noticieros de Monitor, hablaron más de 150 abuelas para decir que sus nietas de 7 años habían iniciado ya la menstruación, lo cual les asustaba, pues ellas habían iniciado a los 15 y 16 años.

El promedio de edad para iniciar la menstruación fue de los 11.5 años; y la edad promedio hace 50 años era de los 15 años; es decir, se está adelantando la madurez sexual en las niñas mexicanas; y este Noticiero de la Salud propuso desde entonces que los alimentos de la granja son el principal factor de riesgo.

Las niñas de 8 y 9 años que suspendieron el consumo de pollo y huevo en la dieta, suspendieron las menstruaciones.

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