Economía

Precio de tortilla registra en julio su mayor alza en 9 años

  • Datos del Inegi revelan que en julio de 2021 el precio de las tortillas de maíz aumentó en 14% anual, la mayor alza en 9 años. El precio promedio de las tortillas suma 9 meses consecutivos al alza, pero la escalada más fuerte inició en marzo con un alza de 6.1% hasta llegar al 14% en julio. 1/
  • Este año, México sufrió una de sus peores sequías en décadas, y la Conagua prevé que el estrés hídrico aumentará en 30 de los 31 estados mexicanos. Esto representa un alto riesgo para los productores de maíz, pues depende en gran medida del uso de agua y es susceptible a factores climáticos que afectan la cosecha. 2/
  • Los precios del fertilizante aumentaron de manera significativa, lo que ha causado alarma entre los campesinos, pues los más económicos se ubican en casi 550 pesos/bulto de urea y en unos 750 pesos/bulto el Triple. 3/
  • Ante la falta de recursos, productores agrícolas de Tamaulipas solicitan a las autoridades de la Secretaria de Desarrollo Rural agilizar un programa para el subsidio de semilla en sorgo y maíz, pues los precios de insumos se encuentran al alza. 4/
  • En el presente mes, el tipo de cambio FIX promedia 19.94 Pesos/dólar, por debajo de los 19.97 Pesos en julio y 22.22 Pesos en agosto del año pasado. Actualmente, se ubica en 19.89 Pesos/dólar.
  • El secretario de Desarrollo Rural en Tamaulipas informó que concluyó el ciclo agrícola Otoño-Invierno 2020/21 en el norte de Tamaulipas, resaltando que se perdieron 50 mil hectáreas de maíz en tierras de riego, por las heladas en febrero, que tuvieron que ser resembradas con sorgo. 5/
  • Con la intención de dar continuidad a las investigaciones realizadas en el cultivo del maíz, productores e investigadores en el Valle de Mexicali precisaron que durante el ciclo P-V 2021 se establecieron 18 híbridos de maíz blanco y amarillo, en cerca de 8 hectáreas. 6/
  • En San Luis Potosí se inició la entrega de semilla de maíz para la siembra de 2.5 mil hectáreas, en beneficio de productores de 14 municipios. 7/
  • El precio futuro del maíz amarillo presenta un alza semanal de 0.9%, a 219.8 dólares/tm, debido a:
    • El USDA redujo su estimado de la producción mundial de maíz del ciclo 2021/22 a 1,186.1 millones de tm y los inventarios caen a 284.63 millones de tm.
    • La perspectiva de la producción estadounidense de maíz se reduce a 374.7 millones de tm, por debajo de los 381.1 millones de tm previstos por analistas.

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