Las asociaciones de avicultores de todo el país comparten todas las recomendaciones de la autoridad sanitaria para mantener los más estrictos controles entre su personal e instalaciones a fin de prevenir cualquier foco de dispersión de riesgos.
Además la estimación de la producción de carne de pollo y huevo en México se mantiene en 3%”, lo que para Juan Manuel Gutiérrez Martín, presidente de la Unión Nacional de Avicultores son los niveles óptimos para este 2020.
En un comunicado los avicultores aseguran por medio de su presidente que no hay razón para compras de pánico e insisten en que la producción de huevo, pollo e incluso pávo tiene garantizada calidad y frescura. “El sector avícola mantiene su objetivo de ofrecer un abasto constante a los mercados del país y los canales de distribución funcionan de manera regular según reportan las 42 asociaciones de productores y 3 secciones especializadas, agrupadas en la Unión Nacional de Avicultores
