Comer nueces mejora la concentración

Comer nueces mejora la concentración, la memoria y la velocidad para procesar información en el cerebro.

Se demostró que las personas que consumen en promedio 13 gramos de nueces de castilla cada día, se desempeñaron mejor en las pruebas para evaluar funciones cognitivas como la concentración, la memoria, así como la velocidad para procesar información.

La investigación se hizo con adultos con un rango de edad entre los 20 y los 59 años de edad y los resultados fueron publicados recientemente por la Universidad de California, de los Ángeles, en la revista científica Journal of Nutrition, Health and Aging.

Los investigadores atribuyen a la gran cantidad de antioxidantes que contienen las nueces de castilla la mejoría en las funciones cognitivas; principalmente a la presencia del ácido graso esencial Omega 3.

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